Future Food

EXHIBITION: CELINE PARK GALLERY

May 18 - Sep 25, 2022


"FUTURE FOOD: The Concern of the Tongue" presents the future food environment through the perspectives of designers, using various media to pose questions for us to consider. It addresses social issues such as climate change, food loss and waste reduction, and factory farming that could arise if current food consumption patterns persist. Each project collaborates with experts from multiple fields to recreate plausible future scenarios based on synthetic biology, social science, and political contexts, delivering social messages to the audience through realistic portrayals.


Participating Designers

Dunne & Raby
Austin Stewart
Céline Park
Nonhuman Nonsense
Jinhyun Jeon
Johanna Schmeer
Paul Gong
Minsu Kim
Carolien Niebling


Curator

Céline Park





'FUTURE FOOD : 혀가 느끼는 고민'은 디자이너들의 시선을 통해 바라본 '미래 식환경'의 모습을 다양한 미디어로 보여주며 우리 스스로 생각해 볼 화두를 던져 준다. 현재의 식소비 패턴이 지속되었을 때 야기될 수 있는 기후변화, 식량 손실과, 낭비 개선, 공장식 축산 등의 사회적 이슈들을 쟁점으로 다뤘다. 각각의 프로젝트는 여러 분야의 전문가들과 협업해 합성생물학(synthetic biology) 혹은 사회 과학, 정치적 상황들을 기반으로 미래에 일어날 수 있을 법한 상황들을 실제와 같이 재연해, 관객들에게 사회적 메시지를 전달한다.




Press

널위한 문화 예술 - Youtube

뉴스 펭퀸 - Online Article

경향신문 - Online Article

핸드 메이커 - Online Article

시사 CAST - Online Article




During the exhibition, a collaboration with pastry chef Hong-Kyu Lee and the company OMO resulted in the creation of daily futuristic desserts, with tickets presented in the form of mealworm snack packs enclosed in pharmaceutical-style pouches. Additionally, in partnership with tea sommelier Mi-Yeon Noh(the head of Ro:Rest), two types of futuristic teas were developed, offering visitors the unique opportunity to experience these teas once a week.




이번 전시 기간 동안, 이홍규 파티쉐OMO 기업이 협력하여 매일 미래 디저트를 선보였으며, 티켓은 밀웜 스낵팩으로 제작되어 약봉투에 담아 제공되었습니다. 또한, 노미연 티소믈리에와(로레스트)의 협업을 통해 두 가지 미래 차를 개발하여, 관람객들이 일주일에 한 번씩 미래 차를 체험할 수 있는 기회를 제공했습니다.



Céline curated and operated a concept store for this exhibition, carefully selecting objects to feature. She introduced Carolyn Niebling's book, along with other books representing future foods, to the Korean market for the first time by sourcing them from overseas. Additionally, she collaborated with Monday Morning Market to sell specially designed food products created exclusively for this exhibition.


셀린박은 이번 전시를 위해 오브제들을 직접 선별하여 편집샵을 운영했습니다. 이 과정에서 캐롤린 니블링의 책을 비롯한 여러 미래 음식을 대표하는 서적들을 해외에서 구매해 국내 최초로 선보였습니다. 

또한, 먼데이 모닝 마켓과 협업하여 이번 전시를 위해 특별히 디자인된 식품도 함께 판매했습니다.

PROJECT DESCRIPTIONS

Please click the images below to enter the page of each project.


Object Marriage 

2017-2018

Performance / Exhibition

The project is a 20-minute performance directed and designed by Céline Minkyung Park. It is a collaborative project with various artists and a scientist. The project speculates a fictional scenario of ‘What if … marriage to objects conformed more strictly to the societal rules?’ In this project, Céline has imagined a dystopian society where objectophiles can only marry the objects they love once they are qualified. 




퍼포먼스 전시 


이 프로젝트는 셀린박이 사물 기호증에 대해 연구 및 인터뷰를 통해 얻은 인사이트를 포함해 진행한 총 4가지의 오브제 시리즈 중 하나이다. 이 작업은 The Object Right과 함께 영국 런던의 V&A 뮤지엄에서 2018년 전시했던 20분 길이의 공연이다.


이 프로젝트는 '만약… 오브제와의 결혼의식의 사회적 규칙을 더 엄격하게 준수한다면 어떤 기준이 생길 것인가?' 라는 시나리오를 기반으로 디자인했다. 사물기호증자들은 주로 결혼 의식을 할 때 웨스턴 결혼식처럼 결혼반지를 끼거나, 웨딩드레스 혹은 턱시도를 착용한다. 또한, 그들은 결혼 후에도 다른 사물과 일종의 외도를 하고, 이혼 후 다른 사물과 결혼하기도 한다. 사물 기호증자 중 가장 유명한 에리카 에펠(2007년에 에펠탑과 결혼했다)은 에펠탑에게 프러포즈를 받아 결혼식을 올린 뒤로 장거리 관계를 유지했지만 2017년 이혼한 뒤 다른 사물과 재혼했다. 그 과정 한 사물을 여러 사람이 결혼하기도 하는 그들의 문화가 사람과 사람 관의 결혼식 혹은 부부 관계와 닮아있다고 여겨, 사회에서 현재 가장 화두 되고 있는 결혼과 관련된 다양한 이슈와 연결지어 시나리오를 제작했다. 또한, 사물기호증자가 사물과 결혼하기 위해서 엄격한 자격을 요하는 디스토피아적인 사회를  디자인했다. 그에 필요한 기계와 시나리오 제작, 코스튬, 세트 기획 등 셀린이 진행했고, 안무가, 사운드 디자이너 등 다양한 예술가들과 임페리얼 칼리지의 과학 교수들이 함께 콜라보하여 진행했다.

 




| Credit |

Costume Design:Celine Park
Costume tailoring:Line Mode Seoul, Miji Min, Margueritte Tailor at RCA
Object Design:Céline Park Collaboration: Choreographer: Winona Eguy
Scientist: Cleo Kontoravdi 

Composer Sang Dae Hoon 

Object Design Céline Park 

Object Fabrication Céline Park, RCA workshop members, Sorin Choi, Sijong Kim 

Photography:Scarlett Casciello Rogers, Sijong Kim

Special Thanks to:Jin Ahn

 


| Exhibition |

V&A Museum, London UK  2018

Centre Culturel Coréen, Paris, France 2019
Celine Park Gallery, Seoul, South Korea 2022